Nudel-Sellerie-Auflauf

nudeln

Zutaten:

400 g Nudeln
250 g Sellerie
1 Becher saure Sahne
1 kleiner Becher Naturjoghurt3-4 Eier
150 g geriebener Käse
Gemüsebrühe
1 Spritzer Zitronensaft
Senf
Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Sellerie putzen und entfädeln.
2. In schmale Ringe schneiden & ca. 15 Minuten in Gemüsebrühe garen.
3. Nudeln nach Anleitung kochen.
4. Beides abtropfen lassen & in einer Auflaufform gut vermischen.
5. Mit Zitronensaft beträufeln.

6. Die saure Sahnne mit dem Joghurt mischen & mit Senf, Salz & Pfeffer abschmecken.
7. Die Eier und den Käse untermischen.
8. Über die Nudeln & den Sellerie gießen und gut vermischen.

9. Bei 200 Grad 15 Minuten backen.

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