22.12.2012 (:

Heute war wohl der schönste Tag seit… ähm… 2 Jahren?! Wir haben es dann kurz vor Heilig Abend doch noch auf einen Weihnachtsmarkt geschafft & es war so unglaublich toll! (: Zwischenzeitlich konnte ich mein Glück kaum fassen und war komplett aus dem Häuschen. Unser erster gemeinsamer Ausflug als richtige Familie! <3 Genauere Ausführungen folgen […]

Read More

Kochkäse

Zutaten: – 200g Margarine- 200g Schmelzkäse – 1 Harzer Roller – 150g Naturjoghurt – 1 gestrichener TL Natron – etwas Kümmel, Pfeffer Zubereitung: 1. Margarine, Käse und Joghurt in einem großen Topf schmelzen lassen – nicht kochen. 2. Von der Herdplatte nehmen. 3. Natron mit einem Schneebesen fest einrühren. 4. Kümmel + Pfeffer zugeben. Ich […]

Read More

Nudeln mit Thunfisch-Spinat-Soße

Zutaten: – 500g Spaghetti – 450g Rahmspinat – 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft – 200g Scheibletten – etwas Salz Zubereitung: Nudeln in gesalzenem Wasser kochen. Den Spinat mit dem Thunfischsaft aufkochen und leicht salzen. Sobald sich der Spinat aufgelöst hat die Scheibletten zugeben und auflösen. Nun vorsichtig den Thunfisch unterheben und je nach Geschmack […]

Read More

Blätterteig mit Spinat-Feta-Füllung

Zutaten: – 1 Packung frischer, aufgerollter Blätterteig – 1 1/2 Packungen Rahmspinat – 250g Feta – 1 Eigelb – Salz & Pfeffer Zubereitung: 1. Den gefrorenen Rahmspinat langsam in einem Topf erhitzen bis er flüssig ist. 2. Den heißen Spinat in einen Sieb geben, und ihn austropfen lassen. 3. Den Feta in Würfel schneiden und […]

Read More