[vegan&zahlbar] Karotten-Zucchini-Muffins

Ich habe dieses Rezept verwendet, um Zucchini & Karotten zu verarbeiten, die dringend weg mussten. Daher habe ich das doppelte Rezept gemacht. Um die Menge vom Foto zu erreichen, solltet Ihr die normalen Angaben verwenden und für das einfache Rezept einfach die dicken Mengenangaben in den Klammern 🙂 Ihr braucht: 240 (120) g Zucchini 500 […]

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Kümmelbrot

Zutaten: 300 g Dinkelmehl 300 g Weizenmehl 250 g Roggenmehl1 TL Meersalz 2,5 TL Kümmel (gemahlen) 1 TL Kümmel (ganz) 400 ml Buttermilch (Zimmertemperatur) 1 Würfel Hefe 100 ml lauwarmes Wasser Zubereitung: 1. Die drei Mehlsorten mit dem Salz und dem Kümmel mischen. 2. Die Buttermilch dazugeben. 3. Die Hefe ins laurwarme Wasser bröckeln, auflösen […]

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Backe backe Kuchen…

1. Nugat-Birnen-Torte 2. Walnusstorte – in Herzform mit Happy Birthday Kerzen 3. Schokoladenkuchen – als Muffins 4. Marmorkuchen mit Kirschen – in HelloKittyform mit einer Kerze der Zahl 1 🙂 Außerdem haben wir so unheimlich putzige Kuchendeko, die auf die einzelnen Muffins kommt und der HelloKittykuchen wird auch sehr schön werden! Seit ich die ganzen […]

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